L’extrait de l’acte de vente en 1826 de l’ancien couvent par monsieur Tassart à monsieur Cugnières, nous donne une description assez précise sur la composition du bâtiment qui s’étendait de l’église jusqu’à une bonne moitié de ce qui s’appelle aujourd’hui “La Moussière“.
Ce qui n’apparaît pas dans ce document, c’est l’état dans lequel se trouvait le bâtiment au moment de la vente, monsieur Tassart ayant prélevé un certain nombre de matériaux, en particulier de charpente.
Le croquis ci-dessous qui doit dater de cette époque, puisque ce bâtiment fut démoli vers 1828, laisse apparaître une toiture casiment absente.
Compte tenu de la longueur du bâtiment il devait s’agir de pièces assez vastes. La salle à manger devait contenir à l’époque de sa gloire quarante religieuses.
Ce qui dans cet acte de vente est appelé “orangerie” est la salle capitulaire ainsi modifiée par Poulletier et que le sieur Cugnières transforma en écurie pour ses mulets.
